ВЕЛИКИЙ ПРАКТИКУМ З ФІЗІОЛОГІЇ ТА БІОХІМІЇ РОСЛИН (БІОХІМІЧНІ МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬ) Навчальний посібник Видання друге, перероблене та доповнене

Abstract

Навчально-методичний посібник містить теоретичні відомості, які стосують- ся приготування розчинів, принципів методів кількісного аналізу хімічних речо- вин – складників рослинного організму та відомості про будову і властивості вуглеводів, білків, нуклеїнових кислот, ліпідів та речовин вторинного похо- дження. У практичній частині наведені методи визначення кількості мінеральних елементів, цукрів, білків, нуклеїнових кислот та вітамінів; аналізу активності де- яких ферментів; біохімічних особливостей ліпідів і фітогормонів. Означені методи широко використовуються у науково-дослідній роботі здо- бувачів вищої освіти та здобувачів освіти ступеня філософії, викладачів, наукових співробітників.