СТАН РИНКУ ЯЄЦЬ В УКРАЇНІ ТА ПЕРЕШКОДИ ЙОГО ЕФЕКТИВНОГО РОЗВИТКУ

Abstract

У статті описано стан кон’юнктури ринку яєць в Україні, конкретизовано перешкоди та важелі формування попиту на продукцію. На основі індексу Херфіндаля-Хіршмана визначено конкурентні переваги виробників, охарактеризовано цінову кон’юнктуру та надано характеристику основним тенденціям розвитку ринку яєць в Україні. Зазначено, що радикальний вплив на вектори розвитку ринку здійснюють впроваджені в інших країнах світу митні обмеження на імпорт української продукції птахівництва, девальвація гривні, попит на диференційовану продукцію птахівництва. Визначено підприємства-лідери на ринку яєць та зазначено, що галузь є певною мірою монополізованою, що свідчить про необхідність зміни методів і підходів до управління її розвитком. На основі проведених досліджень визначено напрями забезпечення конкурентоспроможності яєчного птахівництва, корегування політики ціноутворення та управлінські аспекти, які дозволять реалізувати потенційні можливості розвитку галузі українського виробника яєць на внутрішньому та зовнішньому ринках. The article describes the state of the market situation for eggs in Ukraine, specifies barriers and levers of demand formation for products. Based on the Herfindahl-Hirschman index, the competitive advantages of producers are determined, the price situation is characterized, and the characteristics of the main tendencies of egg market development in Ukraine are described. It is noted that the radical influence on the vectors of market development is being implemented in other countries of the world by the

 Н.В. ПРЯМУХІНА, І.Ю. САЛЬКОВА, 2019 http://efm.vsau.org/ 20 ЕКОНОМІКА. ФІНАНСИ. МЕНЕДЖМЕНТ: актуальні питання науки і практики, 2019, № 4 customs restrictions on the import of Ukrainian poultry products, the devaluation of the hryvnia, and the demand for differentiated poultry products. The enterprises-leaders in the market of eggs are determined and the industry is certainly monopolized, indicating the need to change the methods and approaches to managing its development. On the basis of the conducted researches, the directions of ensuring the competitiveness of egg poultry farming, adjusting the pricing policy and management aspects, which will allow to realize the potential opportunities for the development of the Ukrainian egg industry in the domestic and foreign markets.