Фізико-хімічні основи харчових виробництв

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://r.donnu.edu.ua/handle/123456789/437

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Жильцова, С.В.	-
dc.contributor.author	Хижан, О.І.	-
dc.date.accessioned	2020-09-14T09:39:26Z	-
dc.date.available	2020-09-14T09:39:26Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.other	УДК 664 (075.8)	-
dc.identifier.uri	https://r.donnu.edu.ua/handle/123456789/437	-
dc.description	Навчальний посібник містить теоретичні відомості, контрольні питання про фізико-хімічні основи основних харчових виробництв. Призначено для студентів хімічних факультетів, що навчаються за напрямом «Хімія».	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.title	Фізико-хімічні основи харчових виробництв	en_US
dc.type	Book	en_US
Располагается в коллекциях:	Бібліографічні матеріали

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Фізико-хімічні основи харчових виробництв_посібник_1-4.pdf		37,22 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI